Como inovar no setor de alimentação?

Qual gestor nunca se deparou com a dificuldade de se posicionar no setor altamente competitivo da alimentação? Para ganhar força no mercado, o melhor caminho, e talvez único, é a inovação.

 

A inovação não precisa ser natural, ela pode e deve ser alimentada e sistematizada dentro da empresa para que a marca consiga entregar sempre o melhor para o cliente. Para te mostrar alguns passos que podem ser tomados em direção a inovação, é só continuar nesse post! Boa leitura.

 

A importância de inovar a marca e produtos

 

Os consumidores priorizam cada vez mais diferenciais em uma marca: a transparência, o cuidado com o meio ambiente, a higiene, a confiabilidade e a constante inovações nos processos são apenas exemplos.

 

A inovação, quando sistematizada, abarca muitos diferenciais por si só, já que se trata de uma otimização constante das soluções entregues, da busca por novas ideias, e da análise do mercado e dos concorrentes para que a empresa consiga alcançar novos patamares. 

 

Dessa forma, ela é um grande diferencial competitivo, atrai ainda mais o seu nicho de clientes, traz maior visibilidade para a empresa e constrói uma imensa conexão entre os clientes e a marca. 

 

A importância da inovação no setor alimentício é gigante! O mundo digital se atualiza constantemente, e os concorrentes também. Para competir, a sua marca precisa inovar. Não é necessário utilizar um grande investimento ou trazer necessariamente novos produtos para a prateleira, mas sim novos diferenciais, uma nova comunicação, novas preocupações…

 

Você sabia que a inovação é um foco gigante para as indústrias? Leia mais sobre o tema!

 

Como inovar no setor de alimentação?

 

Mas afinal, como podemos trazer inovação no setor alimentício? 

 

Claro, a primeira opção será sempre ir além do “produto base”. Inovar nas soluções que entrega, criar novos produtos, melhorar os produtos existentes, otimizar a textura, o sabor, o cheiro, etc. Mas a inovação também deve estar nas tecnologias utilizadas para a própria produção das soluções, para o seu armazenamento, para a embalagem, para a estética, durante a entrega… As opções são diversas.

 

Até mesmo grandes marcas já inteiramente consolidadas como a Coca-Cola não deixam de sempre trazer novas campanhas de Marketing e inovar em suas embalagens e até mesmo nos sabores.

 

Isso acontece porque há a inovação incremental e a inovação radical. Ou seja, no primeiro caso a inovação é um complemento, e no segundo é a criação de algo totalmente novo. Lembre-se que a inovação incremental é sempre mais segura do que a inovação radical.

 

Entenda as tendências-chaves atuais para que você inove nessa direção:

 

  • Transmitir credibilidade e confiança

 

De fato, você deve olhar para as necessidades do seu consumidor e criar pontes para conquistar a sua confiança. A partir de um relacionamento construído, será mais fácil, através de dados, entender o que ele deseja e inovar nessa direção.

 

  • Diminuição do atrito com a marca


Investir em sustentabilidade, em um relacionamento com o cliente, construir a confiança e outras ações de conexão diminuem o atrito e abrem caminhos para a sua empresa. Afinal, o alimento transmite conforto e agrado, então a sua marca deve fazer o mesmo.

 

  • Sustentabilidade

 

Você sabia que 87% dos brasileiros preferem empresas com práticas sustentáveis? O cuidado com a ecologia, com a saúde e com a higiene são cada vez mais necessários. Então, a dica é inovar no sentido do cuidado maior com esses tópicos.

 

  • Opções de alimentação saudável

 

Você pode trazer a inovação incremental  para o seu produto, tornando ele mais saudável, ou ainda apostar na inovação radical e criar uma inteira linha de produtos bons para a saúde.

 

Então, comece por uma boa pesquisa de mercado, pelo entendimento do que querem os seus clientes, e conte com e profissionais que possam ajudar no planejamento inovador na sua empresa de alimentação.

 

Melhorias e inovações serão sempre necessárias para o seu negócio. Então, planeje bem, e conte com a Elementus nessa jornada! Temos profissionais capacitados para te guiar em cada uma dessas etapas. Confira o nosso serviço de Desenvolvimento de Produtos e se surpreenda com os resultados!

 

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